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Caponata di Melanzane

2,00 €
Tasse incluse

La caponata di melanzane è la regina delle conserve della tradizione siciliana. L'etimologia popolare fa risalire ed associa il termine "caponata" a "capone", nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la lampuga, un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell'aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane. Alle melanzane fritte a dadi grossi, viene aggiunta la base agrodolce, fatta con salsa di pomodoro siccagno. Una delizia della tradizione Siciliana.

Peso
Quantità

1005
5 Articoli

Scheda tecnica

Confezionamento
vaschetta termosaldata
Ingredienti
Melanzane, passata di pomodoro, sedano, olive, cipolla, olio extravergine di oliva, aceto (contiene solfiti), zucchero, olio di semi di girasole
Conservazione
Conservare in frigorifero a 4 °C, TMC: 7 giorni
Intolleranze
Senza coloranti, né conservanti.
Intolleranze
può contenere tracce di glutine
Caratteristiche
Vegano
Caratteristiche
Vegetariano
Caratteristiche
Senza lattosio

Riferimenti Specifici

ean13
8055267940936

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