Sizilianischer Coppa-Schinken
Coppa ist eines der wichtigsten Wurstwaren der italienischen Tradition. Es wird aus dem Hals...
2,50 €
Sizilianische Mortadella
1,50 €
Bruttopreis
Mortadella ist eine große Wurst, und obwohl sie aus Bologna stammt, haben wir unsere spezielle „sizilianische“ Version von „Le Bontà di Villa Dafne“ entwickelt. Es wird aus gekochtem und fein gehacktem Schweinefleisch hergestellt, gemischt mit Schweinefettwürfeln. Für den schlanken Teil wird hauptsächlich die Schulter verwendet; während für das Schmalz Halsfett gewählt wird. Die fein gemahlene Mischung wird mit schwarzen Pfefferkörnern und Pistazien angereichert und aromatisiert; dann in eine große zylindrische Hülle gestopft. Sobald die Sizilianische Mortadella gefüllt ist, wird sie schließlich in den Ofen gegeben und langsam gegart, um alle Aromen und Düfte dieser herrlichen traditionellen italienischen Wurst im Inneren einzufangen.
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3 Artikel
Technische Daten
- Confezionamento
- Affettato o intero sottovuoto + salvafresco
- Ingredienti
- Carne di suino, pancetta, sale, pistacchi (contiene frutta a guscio), pepe nero in grani, saccarosio, supporti: E508, antiossidanti: E301, conservanti: E250, aromi naturali, pepe nero
- Conservazione
- Conservare in frigorifero a 4 °C, TMC: 30 giorni
- Indicazioni generali
- Una volta aperta la confezione integra sottovuoto, se non consumate tutto il prodotto, potete riporre la porzione rimasta nell'apposito sacchetto salvafresco, che vi consentirà di preservare per altri 3-4 giorni la freschezza del prodotto
- Caratteristiche
- Senza lattosio
- Caratteristiche
- Senza glutine
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8055267940646
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