Geräucherter Speck

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Zarter, schmackhafter und sehr weicher geräucherter Speck passt ideal zu heißem und/oder geröstetem Hartweizenbrot. Durch die Hitze wird das Fett schmelzbarer und seine zarten und gleichzeitig rauchigen Aromen werden freigesetzt. Ein wahrer Genuss für den Geist und vor allem für den Hals. Wir empfehlen Ihnen, die Arbeit mit einem guten Glas vollmundigen Rotweins abzuschließen. Alternativ können Sie geräucherten Speck als Zutat für Ihre Lieblingsgerichte von der Vorspeise bis zum ersten Gang verwenden. Es wird ein echter Erfolg

Weight

intero o affettato

pezzo intero
affettato

Menge

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Beschreibung
Artikeldetails

Geräucherter Speck ist ein schmackhaftes Wurstwarenfleisch, das aus dem Umfang unserer Schweine hergestellt wird. Bei der Herstellungstechnik wird eine Salzlake zubereitet, in der der Pancetta 5 Tage lang verbleibt. Anschließend werden sie mit der ganzen Schwarte ca. 10-12 Stunden bei niedriger Temperatur gebacken. Auf diese Weise können Sie alle Aromen im Inneren einfangen und ihn zart, schmackhaft und sehr duftend mit einer angenehmen Rauchnote halten.

Artikel-Nr. 508

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Technische Daten

Ingredienti: Pancetta suina, sale, saccarosio, supporti: E508, antiossidanti: E301, aromi naturali, aroma affumicatura
Conservazione: Conservare in frigorifero a 4 °C, TMC: 30 giorni
Caratteristiche: Senza glutine
Caratteristiche: Senza lattosio