Kalbs-Scaloppine
Kalbs-Scaloppine eignen sich hervorragend zum Garen sowohl in der Pfanne als auch im Ofen....
Kalbsfilet ist ein ideales Teilstück zum Garen in der Pfanne und im Ofen und zweifellos auch zum Braten. Zart und mager, aber gleichzeitig nahrhaft und reich an Proteinen, eignet es sich für die Ernährung von Erwachsenen, vor allem aber für die Ihrer Kinder. Unsere Kälber wurden in Sizilien geboren und aufgezogen, in einem Gebiet zwischen den unteren Madonie- und Sicani-Bergen zwischen den Gemeinden Alia und Valledolmo. Die Tiere werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und ernähren sich von Heu, Stroh und Getreide, um zartes Fleisch mit einheitlicher Farbe zu erhalten. Darüber hinaus wird unser Fleisch nach der Schlachtung in Kühlschränken bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausreichend gereift, um maximale Zartheit und Schmelzbarkeit zu erreichen.
Kalbs-Scaloppine eignen sich hervorragend zum Garen sowohl in der Pfanne als auch im Ofen....
Tenero di Codata ist ein ideales Stück zum Kochen oder Braten in der Pfanne. Unsere Kälber...
Kalbshäppchen sind ideal für einen klassischen und zeitlosen Eintopf, der mit Kartoffeln oder...
Unsere Kalbsscheiben eignen sich hervorragend zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere...
Der Scheibe Kalbfleisch eignet sich ideal zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere Kälber...
Die Sizilianische Kalbsrippe mit Knochen eignet sich ideal zum Grillen. Für echte Kenner des...
Trinca ist ein ideales Stück zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder Grillens. Unsere...
Unsere Kalbsburger eignen sich hervorragend zum Garen sowohl in der Pfanne als auch im Ofen...
Gekochtes Kalbfleisch eignet sich ideal zum langen, langsamen Garen. Mit einer Prise Geduld,...
Die Sizilianische Kalbsrippe eignet sich ideal zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder...
Unsere panierten Kalbsschnitzel „Palermitana“ eignen sich hervorragend zum Braten oder Braten....