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Bruttopreis
Kalbsfilet ist ein ideales Teilstück zum Garen in der Pfanne und im Ofen und zweifellos auch zum Braten. Zart und mager, aber gleichzeitig nahrhaft und reich an Proteinen, eignet es sich für die Ernährung von Erwachsenen, vor allem aber für die Ihrer Kinder. Unsere Kälber wurden in Sizilien geboren und aufgezogen, in einem Gebiet zwischen den unteren Madonie- und Sicani-Bergen zwischen den Gemeinden Alia und Valledolmo. Die Tiere werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und ernähren sich von Heu, Stroh und Getreide, um zartes Fleisch mit einheitlicher Farbe zu erhalten. Darüber hinaus wird unser Fleisch nach der Schlachtung in Kühlschränken bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausreichend gereift, um maximale Zartheit und Schmelzbarkeit zu erreichen.
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Technische Daten
- Origine
- Sicilia
- Caratteristiche
- Ad alto contenuto proteico
- Caratteristiche
- Senza glutine
- Caratteristiche
- Senza lattosio
- Caratteristiche
- Fresco
- Caratteristiche
- Con pochi grassi
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8055267940264
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