Sizilianisches Kalbsfilet
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Scheibe Kalbfleisch
6,00 €
Bruttopreis
Der Scheibe Kalbfleisch eignet sich ideal zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere Kälber wurden in Sizilien geboren und aufgezogen, in einem Gebiet zwischen den unteren Madonie- und Sicani-Bergen zwischen den Gemeinden Alia, Castronovo di Sicilia und Valledolmo. Die Tiere werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und ernähren sich von Heu, Stroh und Getreide, um zartes Fleisch mit einheitlicher Farbe zu erhalten. Darüber hinaus wird unser Fleisch nach der Schlachtung in Kühlschränken bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausreichend gereift, um maximale Zartheit und Schmelzbarkeit zu erreichen. Probieren Sie jetzt das Stück unserer Kälber von „Le Bontà di Villa Dafne“
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