Gekochtes Kalbfleisch
4,00 €
Bruttopreis
Gekochtes Kalbfleisch eignet sich ideal zum langen, langsamen Garen. Mit einer Prise Geduld, aber mit einer hochwertigen Zutat können Sie einen sehr weichen und schmelzenden zweiten Gang der großen sizilianischen kulinarischen Tradition zubereiten. Legen Sie das Fleisch mit Sellerie, Karotten und Zwiebeln in kaltes Wasser. Fügen Sie außerdem Kartoffeln und Kräuter nach Geschmack hinzu, salzen und pfeffern Sie. Stellen Sie die Hitze auf eine mäßige Flamme ein und sobald das Fleisch gar ist, erhalten Sie einen Eintopf, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Mit der restlichen Brühe können Sie auch einen hervorragenden ersten Gang Pasta zubereiten.
Unsere Kälber wurden in Sizilien geboren und aufgezogen, in einem Gebiet zwischen den unteren Madonie- und Sicani-Bergen zwischen den Gemeinden Alia, Castronovo di Sicilia und Valledolmo. Die Tiere werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und ernähren sich von Heu, Stroh und Getreide, um zartes Fleisch mit einheitlicher Farbe zu erhalten. Darüber hinaus wird unser Fleisch nach der Schlachtung in Kühlschränken bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausreichend gereift, um maximale Zartheit und Schmelzbarkeit zu erreichen. Probieren Sie sofort unser Fleisch für gekochtes Kalbfleisch mit der Garantie „Le Bontà di Villa Dafne“
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3 Artikel
Technische Daten
- Confezionamento
- Vaschetta di polistirolo
- Origine
- Sicilia
- Caratteristiche
- Senza glutine
- Caratteristiche
- Senza lattosio
- Caratteristiche
- Fresco
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8055267940219
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