Trinca di Vitellone Siciliano
Trinca ist ein ideales Stück zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder Grillens. Unsere...
(25,00 € una fetta di 700-800 gr circa)
Die Sizilianische Kalbsrippe mit Knochen eignet sich ideal zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder Grillens. Medium Rare oder Well Done spielt keine Rolle wichtig ist, dass er von einem hervorragenden, vollmundigen Rotwein begleitet wird. Unsere Kälber wurden in Sizilien geboren und aufgezogen, in einem Gebiet zwischen den unteren Madonie- und Sicani-Bergen zwischen den Gemeinden Alia, Castronovo di Sicilia und Valledolmo. Die Tiere werden unter Berücksichtigung des Tierschutzes gezüchtet und ernähren sich von Heu, Stroh und Getreide, um zartes Fleisch mit einheitlicher Farbe zu erhalten. Darüber hinaus wird unser Fleisch nach der Schlachtung in Kühlschränken bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausreichend gereift, um maximale Zartheit und Schmelzbarkeit zu erreichen
Trinca ist ein ideales Stück zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder Grillens. Unsere...
Kalbshäppchen sind ideal für einen klassischen und zeitlosen Eintopf, der mit Kartoffeln oder...
Unsere Kalbsscheiben eignen sich hervorragend zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere...
Kalbsfilet ist ein ideales Teilstück zum Garen in der Pfanne und im Ofen und zweifellos auch...
Der Scheibe Kalbfleisch eignet sich ideal zum Braten oder Braten in der Pfanne. Unsere Kälber...
Gekochtes Kalbfleisch eignet sich ideal zum langen, langsamen Garen. Mit einer Prise Geduld,...
Unsere panierten Kalbsschnitzel „Palermitana“ eignen sich hervorragend zum Braten oder Braten....
Unsere Kalbsburger eignen sich hervorragend zum Garen sowohl in der Pfanne als auch im Ofen...
Tenero di Codata ist ein ideales Stück zum Kochen oder Braten in der Pfanne. Unsere Kälber...
Die Sizilianische Kalbsrippe eignet sich ideal zum Grillen. Für echte Kenner des Grillens oder...
Kalbs-Scaloppine eignen sich hervorragend zum Garen sowohl in der Pfanne als auch im Ofen....