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Bruttopreis
Unser Mozzarella Fior di Latte aus dem Valle del Torto ist weich und schmackhaft und wird ausschließlich mit der Milch unserer Kühe hergestellt, die mit den besten Zuchttechniken gezüchtet wurden. Sie werden mit Heu gefüttert, das ausschließlich auf unserem Bauernhof in einem Gebiet zwischen Alia, Castronovo di Sicilia und Valledolmo produziert wird. Bei der traditionellen Verarbeitung von Fior di Latte-Mozzarella werden keine technologischen Zusatzstoffe oder Zitronensäure und/oder Säureregulatoren zugesetzt, sondern nur Milchfermente. Sobald die Milch geronnen ist, wird die Ansäuerung des Quarks durch Milchsäurebakterien begünstigt, ein langsamer und natürlicher Prozess, der unserem Mozzarella Fior di Latte einen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack verleiht.
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5 Artikel
Technische Daten
- Ingredienti
- Latte, sale, caglio
- Intolleranze
- Prodotto naturalmente senza glutine; Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
- Origine
- Italia
- Origine
- Sicilia
- Caratteristiche
- Senza glutine
- Caratteristiche
- Fresco
- Peso
- bocconcini di circa 50 gr ciascuno
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8055267940806
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