Burrata von Monti Sicani...
Unsere Burrata von Monti Sicani wird ausschließlich mit der Milch unserer Kühe hergestellt,...
3,80 €
Gereifter Palermitano Caciocavallo-Käse
1,80 €
Bruttopreis
Die erste schriftliche Erwähnung des Begriffs „Caciocavallo“ stammt aus dem Jahr 1350. Sein Name leitet sich von der Säuerungstechnik der Käsemasse ab, bei der der „Cacio“ „rittlings auf“ Holzbrettern festgebunden wird, daher der Name „Käse zu Pferd“. Vollkäse aus Kuhmilch, gestreckter Quark. Verpackt in großen Parallelepiped-Formen. Die intensiv gelbe Paste, kompakt und weich im frischen Produkt. Krümelig beim Kauen im fortgeschrittenen Reifestadium. Der Duft ist in den ersten Monaten zart und angenehm. Es kann sowohl für den Tisch als auch für die Zubereitung von Speisen verwendet werden. Wir empfehlen, den halbreifen Caciocavallo Palermitano bei Zimmertemperatur zu servieren, damit er sein Aroma und vor allem sein Aroma optimal entfaltet.
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5 Artikel
Technische Daten
- Confezionamento
- Sottovuoto + salvafresco
- Conservazione
- Conservare in frigorifero a 4 °C, TMC: 90 giorni
- Intolleranze
- Prodotto naturalmente senza glutine; Nello stabilimento di produzione sono presenti i seguenti allergeni: LATTE e prodotti a base di LATTE e FRUTTA A GUSCIO
- Indicazioni generali
- Una volta aperta la confezione integra sottovuoto, se non consumate tutto il prodotto, potete riporre la porzione rimasta nell'apposito sacchetto salvafresco, che vi consentirà di preservare per altri 3-4 giorni la freschezza del prodotto
- Origine
- Italia
- Origine
- Sicilia
- Caratteristiche
- Senza glutine
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8055267940851
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