Auberginenfilets in nativem...
Auberginenfilets in nativem Olivenöl extra gehören zu den traditionellen sizilianischen...
Unsere Oliven werden in der Zeit von Mitte Oktober bis Ende November von Hand geerntet. Nach der Ernte beginnt sofort die Salzphase in gesättigter Salzlake und etwas Essig, gefolgt von der Gärung. Nach einer Zeit der „Reifung in Salzlake“ werden sie nach einem traditionellen Rezept mit nativem Olivenöl extra, Oregano, Chili und Knoblauch ausgewählt, entsalzt und gewürzt. Bei dieser Variante werden die Oliven mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln angereichert. Dieser Gartenolivensalat eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu köstlichen Aperitifs. Probieren Sie ihn mit unseren Wurst- und Käsesorten.
Auberginenfilets in nativem Olivenöl extra gehören zu den traditionellen sizilianischen...
Sonnengetrocknete Tomaten in nativem Olivenöl extra gehören zu den traditionellen...
Artischocken in nativem Olivenöl extra gehören zu den traditionellen sizilianischen Konserven....
Pilze in nativem Olivenöl extra gehören zu den traditionellen sizilianischen Konserven....
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Gewürzte grüne Oliven, auch bekannt als "grünen Oliven Cunzate“, gehören zu den traditionellen...